酒漬愛情果DIY

手作酒釀愛情果(DIY體驗活動)

每個人都能帶上兩缶回家

與親友分享這充滿酒香的酸甜滋味~

 

愛情果可是番茄在法國的小暱稱

16世紀

多汁甜美的番茄就經常被當成禮物送給情人

去了果皮的小番茄浸潤在酒莊自釀的紅酒裡

再加點自家果園栽培的金桔調味

口感清甜並帶點酒體的醇厚和金桔明亮的酸香

 

紅酒浸漬2天,就是夢幻美味的冰涼甜點

剝去表皮的番茄慢慢將紅酒的精華都吸飽圓滾

過程中因有煮沸程序,沒有濃重的酒味保留醇香

經過冰鎮尤其開胃爽口,半解凍湯汁可做調飲或汽泡飲

酒漬番茄酸甜冰透心涼,鮮艷欲滴,肉厚沙甜

也想釀個屬於自己的愛情果嗎? 
歡迎與我們聯絡 03-9778555

餐廳也有零售包哦